Bebekler için çorba ve mama tarifleri

7 Mayıs 2012 09:57 tsi
Bebeğinizin hem çok seveceği hem de sağlıklı bir şekilde besleneceği çorba ve mama tariflerini sizler için bir araya getirdik. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz tarifler;

Sütlü Çorba

Malzemeler

1 çay bardağı süt
1 silme yemek kaşığı pirinç unu
Domates suyu
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

Bir tencereye sütü koyun ve 1 silme yemek kaşığı pirinç unu, yarım çay bardağı domates suyu veya ezmesi ekleyip pişirin. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin. Daha sonra arzuya göre üzerine ekmek ilave edebilirsiniz.

Sebzeli bebek çorbası

Malzemeler

1 yemek kaşığı buğday
1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
Çeyrek kabak
Çeyrek havuç
1 adet küçük brokoli
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Su

Hazırlanışı

Buğdayı yıkayıp geceden 300 ml su ile ıslatın, aynı suda ertesi gün pişirin. Buğdaylar çatlayıp pişince yulaf ezmesini ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Pişirdiğiniz bu tahıllı karışımı ezin. Diğer tarafta sebzeleri buharda ya da az su ile pişirerek iyice ezin. Sebzeleri tel bir süzgeçten geçirebilirsiniz. Sebzeleri hazırladığınız tahıllı karışıma ilave edin ve yağı katın.

Tarçınlı muhallebi

Malzemeler

2 su bardağı süt
1 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
1 tepeleme yemek kaşığı pirinç unu
2 silme yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tarçın

Hazırlanışı

Mısır unu, pirinç unu, şeker, tarçın ve tereyağını kısık ateşte birkaç dakika kavurun. Şeker kullanmıyorsanız pekmez de olur, yalnız kıvamı tutturmak için sütü miktarını azaltmak gerekebilir. Sütü ısıtın. Bir yandan muhallebiyi karıştırarak sütü yavaşça ekleyin. 5 dakika kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin. Bebeğinizin zevkine göre ılık veya soğuk servis yapın. Üzerini az miktarda tarçınla süsleyebilirsiniz.

Kefirli sütlaç

Malzemeler

750 ml süt
2 su bardağı kefir
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı pirinç
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanışı

Pirinçleri 1 su bardağı ılık suda yarım saat ıslatın. Suyunu süzdükten sonra kısık ateşte 1 su bardağı su ile haşlayın. Süt, şeker ve vanilya ekleyip kaynatın. Nişastayı 2 çorba kaşığı soğuk su ile karıştırın, karıştırmakta olduğunuz tencereye akıtarak ekleyin. Buraya kadar bildiğiniz sütlaç ama süt miktarı azaltıldığı için daha koyu olmalı. Altını kapatın, ara sıra karıştırarak soğutun. Oda sıcaklığına geldiğinde kefiri ekleyip iyice karıştırın. Kaselere boşaltıp soğutun.

Yulaf unlu mama

Malzemeler

2 yemek kaşığı yulaf unu
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı su veya süt
Taze mevsim meyveleri ya da kurutulmuş meyveler
Ceviz, fındık içi (ince dövülmüş)

Hazırlanışı

Tane şeklinde ya da toz halindeki yulaf ununu, su veya sütle sürekli karıştırarak, kısık ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelip, kaynamaya başlayınca toz şeker katın. 1–2 dakika sonra ateşten alın. Bebeğinize bu şekliyle yedirebileceğiniz gibi, içine ya mevsim meyvelerinden doğrayarak ya da kurutulmuş meyveleri incecik kıyarak katabilirsiniz. Ceviz içi veya fındık gibi kuruyemişleri de ince döverek mamaya ekleyebilirsiniz.



Bu haber 1,302 defa okundu.