Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta
19 Mart 2015
Karatay'ın askerleriyiz!
Karatay Hoca, bütün gücüyle, kimseden korkmadan, çekinmeden ve neredeyse tek başına bu ülke insanlarına sağlıklı beslenmenin temel unsurlarını anlatmaya çabalıyor.
Un endüstrisinin de Karatay Hoca yı anlamamasını çok normal buldum (1).
Koskoca akademinin bile anlamadığı, anlayamadığı veya anlamazlıktan geldiği -ki her üç ihtimal de birbirinden fenadır- bir hususun un üreticileri tarafından anlaşılmasını beklemek insafsızlık olur.
Karatay Hoca, bütün gücüyle, kimseden korkmadan, çekinmeden ve neredeyse tek başına bu ülke insanlarına sağlıklı beslenmenin temel unsurlarını anlatmaya çabalıyor.
Karatay Hoca buğday zararlıdır demiyor, genetiği değiştirilmiş, kepeği ve rüşeymi alınmış ve böylece de büyük ölçüde nişastadan ibaret olan rafine undan uzak durun diyor.
Ekmek yiyecekseniz tam tahıl unundan ekmek yiyin ama aşırıya da kaçmayın diye tembihliyor.
Rafine şekeri ve rafine şekerden yapılmış gıdaları ağzınıza koymayın diyor.
Şekeri beyaz zehir olarak îlan ediyor.
Meyve şekeri früktozun hiç de masum olmadığını anlatmaya çabalıyor.
İnsanlara bilim dünyasının insanlara kalp hastası olmamaları için zorla yedirilen margarin ve bitkisel yağlara savaş açıyor.
Köy tereyağı yiyin, yumurta, yağlı yoğurt, peynir, et yiyin
Kolaya, gazoza, gazlı meşrubata karşı çıkıyor.
Meyve suyu içmeyin, meyveyi yiyin diyor.
Fast food yemeyin diyor.
Yiyeceklerin raf ömrünü uzatan katkı maddeleri sizin ömrünüzü kısaltır diyor.
Karatay Hoca özetle, sağlıklı olmak hastalıklardan korunmak için doğal beslenin diyor.
Ekmekteki 17 katkı maddesi daha yeni kalktı
Ekmekteki sağlığa zararlı 17 katkı maddesi daha 1.5 sene önce yasaklandı.
Bu demektir ki onlarca senedir bize hiçbir faydası olmadığı gibi sağlığımıza bin bir zararı olan katkı maddelerini afiyetle yemişiz.
Türkiye Ekmek İşverenleri Sendikası, tam buğday ekmeği satışlarının dört misli arttığını söylüyor.
Bu katkı maddelerinin kaldırılması, tam buğday ununa dönüş kimin sayesinde oldu acaba, söyler misiniz?
Karatay Hoca nın mı?
Obezite ve diyabetteki çılgın artış karşısında suspus oturan ama kafayı gebelere şeker yükleme testi ve boğaz köprüsünün mavi ışıklarla donatılmasına takmış bilim dünyamız sayesinde mi?
Endokrin, metabolizma, diyabet dernek ve vakıflarından herhangi birinin bir kez olsun mısır şurubuna, rafine una ve şekere, fast fooda, katkı maddelerine, alkole bırakın savaş açmayı, kötü söz söyleyenini duydunuz mu?
Acaba neden, hiç düşündünüz mü?
Gelelim neticeye
Canan Karatay, bu ülkede tabuları yıkmış, halka sağlıklı beslenmenin ne demek olduğunu öğretmiş ve öğretmeye de devam eden bir kahraman dır.
Karatay a açılacak davalar onun söylediği gerçeklerin ve doğruların mahkeme kararıyla tescili olur ve çok da iyi olur.
Bizler de Karatay ın askerleriyiz!
Kaynaklar
1. http://ahmetrasimkucukusta.com/2015/03/18/ordan-burdan-havadan-sudan/unculardan-karatay-atagi/
2. http://ahmetrasimkucukusta.com/2013/06/22/abur-cubur-ivir-zivir/katkisiz-ekmek-donemi-basliyor/
Ahmet Rasim Küçükusta
Bu yazı 32,291 defa okundu.
Diğer köşe yazıları
Tüm Yazılar
-
19 Mart 2015
Karatay'ın askerleriyiz!
-
31 Ekim 2014
Günde 3 bardak süt kemik kırığı ve ölüm riskini artırıyor
-
10 Haziran 2014
Kimi kime şikayet edelim?
-
16 Mayıs 2014
Akademik sahtekarlık geleneğinin kime ne zararı var
-
21 Şubat 2014
Antibiyotikler meme kanseri riskini artırıyor
-
4 Aralık 2013
Damacana mı musluk suyu mu?
-
20 Kasım 2013
Yakında ruh hastası olmayan kalmayacak
-
13 Şubat 2013
Bir Türk tıp alanında Nobel alabilir mi?
-
10 Ocak 2013
Yakında ruh hastası olmayan kalmayacak
-
1 Ekim 2012
Türkiye'de mamografi taramaları rezaleti
-
14 Eylül 2012
İlaç tanıtımında bundan iyisi Şam'da kayısı
-
9 Temmuz 2012
Bir sağlık haberi skandalı
-
17 Mayıs 2012
Coca-Cola'nın reklam yüzü olabilirim
-
8 Mayıs 2012
FDA şaşırma, sabrımızı taşırma
-
27 Nisan 2012
Sönmez gene döndü
-
5 Nisan 2012
Şampuanlar da bozuk çıktı
-
12 Mart 2012
Dokunan değil içen yanıyor!
-
12 Mart 2012
Meyve suyu değil boyalı su bunlar
-
8 Mart 2012
Amerikalılar çiğ sütü akladı
-
21 Şubat 2012
Hasta memnuniyeti neyi gösterir?
Yorumlar
+ Yorum Ekle