Yumurta anne sütü kadar besleyici | " /> Yumurta anne sütü kadar besleyici | "/>

En Sıcak Konular

Yumurta anne sütü kadar besleyici

21 Ekim 2011 09:57 tsi
Yumurta anne sütü kadar besleyici İnsan yaşamının ilk aylarında önemli bir besin öğesidir anne sütü ama sonraki yaşlarında da tüketebileceği, anne sütüne eşdeğer bir protein kaynağı daha var.. yumurta..

Yumurta içeriğinde elzem amino asitler dışında A, D, E ve B grubu vitaminleri başta olmak üzere birçok vitamini önemli oranda içerir.

Bebek ve çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimleri için önemlidir. İçeriğindeki kolin adlı maddeden dolayı zeka gelişimde etkilidir.

Lösin yağ yakımını hızlandıran bir aminoasittir ve yumurta lösinden de zengin bir besindir, spor yapanlarda kas kitlesinin korunmasında ve yağ yakımında faydalıdır.

Ayrıca Lesitin içerir, yine yağ yakımını hızlandırır ve kolesterol seviyesini dengede tutar. Yumurta sarısında ortalam 213mg. kolesterol bulunmaktadır ama lesitinden dolayı etkisi minimumdadır.

İçeriğindeki A vitamini göz sağlığı, kemik ve diş gelişimi için önemlidir. D vitamini kalsiyumun depolanmasına yardımcıdır. E vitamini bağışıklık sistemini korur. B vitamini enerji metabolizmasında ve sinir sisteminin gelişiminde önemlidir.

Demir mineralinden zengindir, büyüme ve gelişmede etkili ve kansızlığa karşı korur. Çinko mineralinden zengindir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

Yumurta sarısında biotin de bulunmaktadır, saç ve cilt sağlığı açısından faydalıdır.

Yumurtanın beyaz ve sarısında farklı besin öğeleri bulunmaktadır, bu nedenle yumurtayı bütün olarak tüketmekte fayda var.

Diyetisyen Özlem Sert AYDIN
www.ozlemsert.com



Bu haber 1,660 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    4,429 µs