Prof Saraçoğlu’ndan öneriler

21 Eylül 2010 10:55 tsi
Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu'ndan kanser hastalarına beslenme önerileri...

Öneriler:
Yemekleri yavaş yiyiniz ve iyice çiğneyiniz
Günde 5-6 öğün halinde azar azar yiyiniz
Yemeklerden sonra en az 3 saat uyumayınız
Çok sıcak ve çok soğuk yemeyiniz ve içmeyiniz
Alkol ve kola türü içeceklerden uzak durunuz
Yemeklerinize bitkisel yağları çiyden koyunuz ve kavurmayınız, kızartmayınız
 Yemeklerde tuzda ölçülü olunuz
Yaz aylarında Saat 10.30 ile 16.00 arasında güneşe çıkmayınız. Gölgede kalmayı tercih ediniz.
Yeşil mercimek çorbası veya köftesini haftada 2-3 defa tüketmeyi alışkanlık haline getiriniz.
Mevsiminin dışında sebze ve meyve tüketmeyiniz.
Kesinlikle süt içmeyiniz. Yoğurt dilediğiniz kadar tüketebilirsiniz.
Tatlı (baklava, kadayıf, genel olarak tüm hamur tatlılarından uzak durunuz. Süt ürünlerinden yapılmış az şekerli tatlı tüketebilirsiniz. Beraberinde üzerine mutlaka bolca tarçın serpmeyi ihmal etmeyiniz.
Katı yağ tüketimini sonlandırınız. Zeytin yağını tercih ediniz.
Bol kıvırcık marul salatasını öğünlerinizde alışkanlık haline getiriniz. Limon, kuru veya taze soğan kullanabilirsiniz.
Susayınca su içilmez. Vücudunuzu toksin atımı bakımından susuz bırakmayınız. Mutlaka gün boyu 1.5 litre klorsuz su içiniz. Buna meyve suları veya çay dahil değildir. Unutmayınız, suyun yerini hiçbir içecek dolduramaz.
Acı tüketmeyiniz. Haftada bir gün bir bağ tere tüketiniz.
Yılda en az 2 kez kitabımdaki toksin atıcı 15 günlük beyaz lahana kürünü uygulayınız. Kasım Aralık ayaları bu küre başlamak için en uygun zamanlardır.
Halk arasında pekmez veya bal çok önerilir. İtibar etmeyiniz. Bal veya pekmez tüketimi günde bir tatlı kaşığını geçmemelidir.
Yaşlı hayvan eti tüketmeyiniz. Balık tercihiniz olsun. Izgarası tercih edilmelidir.
Canınız yukarıda saydığım yasaklardan bir şeyi çekerse nefsinizi körletmek için ölçülü olarak tüketebilirsiniz.
 Kahve, yağ depolayan hormonları tetiklediği (uyardığı) için uzak durunuz. Zayıflamak istiyen insanlara kalorisi düşük olması nedeniyle kahve önerilmektedir. Bu çok yanlıştır. Kalori hesabı yapılarak zayıflamak yanlıştır.
Narenciye sularını sadece taze sıkılmış olarak tercih ediniz. Kesinlikle aç karna içmeyiniz. Günde bir çay bardağından fazlasını içmeyiniz.
Nar suyu günde enaz bir 1-2 bardak tercih ediniz. Tatlı veya ekşi fark etmez.
Şarküteri ürünlerinden kesin uzak durunuz. Özellikle salam, sosis, pastırma ve sucuk, kalamata
Patlıcan sebzesinden uzak durunuz.
Sadece kendi yaptığınız turşuyu (beyaz lahana veya salatalık) ölçülü olmak şartıyla tüketebilirsiniz.
Bir ay boyunca haftada 3-4 kez aç karna 2 yemek kaşığı dolusu taze dereotu tüketilecek. Bu kürü yılda 2 defa tekrarlayınız.
 
Yasaklar 

Geriye dönük düşüncelere iyi de olsa kötü de olsa dalmayınız. Yarın ki gününüz için yapacaklarınızı mutlaka planlayınız. Hafta sonunu mecbur kalmadıkca evde geçirmeyiniz. Hafta başından itibaren hafta sonu için mutlaka plan yapınız. Akşamları en az yarım saat, yatmadan önce yürüyüş yapınız. Gün içerisinde kullandığınız mekanları kısa aralıklarla havalandırınız ve gece yatarken çok az da olsa pencerenizden taze hava akışını sağlayınız.
 
Tropik Bölge meyvelerini mümkünse tüketmeyiniz
Kivi
Mango
Ananas
İthal muz 
Yerli muz dilediğiniz kadar tüketebilirsiniz

Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu

Bu haber 1,769 defa okundu.