En Sıcak Konular

Organik mi, kimyasal mı?

30 Ağustos 2010 10:19 tsi
Organik mi, kimyasal mı? Time, 2009’da American Journal of Clinical Nutrition isimli sağlık ve beslenme dergisi tarafından hazırlanan ve büyük tartışma yaratan araştırmayı okuyucularıyla paylaştı.

Time dergisi son sayısında organik ürünler ile sıradan kimyasal ilaçlama yöntemleri kullanılan ürünleri karşılaştırdı. Amerika’da tüketilen ürünlerin yüzde 3’ü ve Avrupa’da tüketilen besinlerin yüzde 7’si organik tarım aracılığıyla tüketiciye ulaşıyor. Özellikle kimyasal ilaçların ve gübrelerin kullanılmadığı, doğayla dost organik tarım ürünlerinin satış fiyatları bazı ülkelerde kimyasalların kullanıldığı ürünlere oranla 7 kat daha pahalıya satılıyor. Time, 2009’da American Journal of Clinical Nutrition isimli sağlık ve beslenme dergisi tarafından hazırlanan ve büyük tartışma yaratan araştırmayı okuyucularıyla paylaştı. Bilim adamları tarafından incelenen organik ve geleneksel tarım ürünleri arasında bir fark bulunmamasının yanısıra kimyasal gübre kullanılan ürünlerde bazı vitaminlerin daha yoğun olduğu açıklandı.

İşte Time’ın organik besin analizi:

- Yumurta: Organik alın. Organik yumurtada omega-3 daha yopun ve bu tadını etkiliyor.

- Kimyasal: Daha ucuz ve bulması daha kolay.

- Süt: Organik inek sütlerinde kimyasal ve antibiyotik olmaması ergenlik yaşındaki çocukların olumsuz yönde etkilenmesini engeller.

- Kimyasal: Daha ucuz olması ve çocuklara daha çok süt içirmek isteyen aileler başvuruyor.

- Et: Organik etlerde omega-3 daha fazla ve bu kanserin ve kalp rahatsızlıklarının önüne geçmek için çok önemli bir madde.

- Kimyasal: Kimyasal etlerin tadı daha güzel ve bu etler genelde daha yağlı oluyor. Uygun fiyatı da önemli bir faktör.

- Sebze-meyve: Organik: Tarım ilacı kullanılmaması zehirlenmenin önüne geçer.

- Kimyasal: Fiyatı ucuz ve böylelikle herkes alabiliyor. Tad farkı yok.

Vatan



Bu haber 1,456 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    3,467 µs