En Sıcak Konular

Aman çilek tüketin. Çünkü...

25 Eylül 2009 10:31 tsi
Aman çilek tüketin. Çünkü... Neden Çilek diye bir şey soralım kendimize. Çileğin anaptosyon yeteneği son derece yüksek. Ekvator'dan, Alaska'ya kadar çilek yetiştirebilirsiniz. Bu ne demektir?

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Paydaş Kargı, çileğin kanseri önlediğini söyledi.

Zonguldak Karaelmas Üniversitesi (ZKÜ) ve Kdz. Ereğli Osmanlı Çileğini Koruma ve Yaygınlaştırma Derneği işbirliğinde ERDEMİR Kültür Merkezi'nde "Çilek Yetiştiriciliği" konulu panel düzenlendi. Panele, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyelerinden Prof. Dr. Nurgül Türemiş ve Prof. Dr. Sevgi Paydaş kargı ile Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Mürüvvet Ilgın konuşmacı olarak katıldı.

Çilek yetiştiriciliğine doğal ve organik yöntemler, çilek ıslah çalışmaları, gübreleme, hastalıklardan ve zararlılardan koruma yöntemleri, Osmanlı Çileğinin geliştirilmesi gibi çeşitli açılardan ışık tutulacak olan panelin ardından çilek tarlaları ziyaret edildi.

Panelde konuşan Prof. Dr. Sevgi Paydaş Kargı, çileğin her yerde yetiştirilebileceğini söylerken, çileğin içinde bulunan ellajik asitin de kanseri önlediğini söyledi. Kargı, "Neden Çilek diye bir şey soralım kendimize. Çileğin anaptosyon yeteneği son derece yüksek. Ekvator'dan, Alaska'ya kadar çilek yetiştirebilirsiniz. Bu ne demektir?

Çilek her yerde olur?


Aynı çeşitte olmayabilir, çeşit değiştirmeniz gerekebilir. Bir yerde 2 kilo verir diğer yerde 200 gram verir. Verim farkı olabilir, kalite farkı olabilir ama yetişir. Biliyorsunuz son yollarda kanser olayı çok arttı. Çilekte bulunan ellejik asit kanser oluşumuna neden olan ortamı ortadan kaldırıyor. Bu çok önemli ve bu çilekte de önemli düzeyde var" dedi.



Bu haber 988 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    4,347 µs