En Sıcak Konular

Keçi sütünde çok kalsiyum var

30 Eylül 2015 10:58 tsi
Keçi sütünde çok kalsiyum var Keçi sütü inek sütüne oranla özellikle yüksek kalsiyum içeriği ile biliniyor. Uzman Diyetisyen Selçuk, “2100 gr anne sütünde 32 mg, inek sütünde 119 mg ve keçi sütünde 134 mg kalsiyum var” dedi

Keçi sütünde inek sütüne göre daha çok kalsiyum var

Anne sütüne en yakın süt olarak da ünlenen keçi sütünün bu özelliğini içerdiği fosfor, magnezyum, A vitamini ve selenyumdan aldığını belirten Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk “Bebek beslenmesinde anne sütü sonrasında ilk tercih olmalıdır. İçeriğindeki yüksek A vitamini düzeyi nedenle daha beyazdır” diye konuştu. Aydın şöyle devam etti: “İçeriğindeki tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri nedeni ile kalp sağlığı üzerinde yardımcı etkisi vardır.

Diğer sütlere nazaran sodyum, demir ve çinko içeriği daha azdır. Alerjik etki gösteren laktoglobulin keçi ve inek sütünde var olmasına rağmen keçi sütünde daha tolere edilebilir düzeydedir. Keçi sütünde laktoz oranı inek sütüne oranla azdır ve laktoz intoleransı durumunda keçi sütü bir alternatiftir.”

Kilo vermeye de yardımcı

“Keçi sütü, inek sütüne oranla A vitamini, potasyum, selenyum ve niasin içermektedir bu nedenle bağışıklık sistemine katkısı çok” diyen Aydın şunları söyledi: “İnek sütü proteini alerjisi olanlarda özellikle de bebeklerde; yüksek kalsiyum içeriği açısından soya ve badem sütüne kıyasla ilk tercih keçi sütü olmalı. Fakat keçi sütü diğer sütlere nazaran daha temel yağ asitleri içermesi nedeni ile daha yağlı ve kalorilidir. Keçi sütü yüksek CLA içermesi nedeni ile vücutta depolanan yağ miktarının azalmasına ve kilo verme, verilen kilonun korunmasına yardımcıdır.”



Bu haber 1,205 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    3,807 µs