En Sıcak Konular

Günde bir milyar kutu kanser bombası!

31 Ağustos 2009 10:15 tsi
Günde bir milyar kutu kanser bombası! Günde bir milyar kutu kanser bombası gazlı içecek tüketiliyor. Sağlıksız beslenme biçimi birçok hastalığın temelini oluşturuyor.

Zamanımızda günde bir milyar kutu kanser bombası kolalı içecek içiliyor. California'da çekilen bu videoda Mark Bittman, özetle şunları söylüyor:

Bugün günde bir milyar kutu kanser bombası kolalı içecek içiliyor. 
 
 
Bittman yerli yiyeceklerin tüketilmesini öneriyor. Florida'da üretilen portakalın eskiden sadece yılbaşı döneminde New York'a geldiğini, simdi ulaştırma ve taşımacılık alanındaki ilerleme ile New York'ta portakalın her zaman bulunabilir bir ürün olduğunu belirten Bittman, yine ulaştırma ve taşımacılık ile başka bir yerden taşınan ürünlerin üretildikleri yerden çıktıktan sonra tüketicilere ulaşması için geçen zamanın fazlalığına işaret ediyor ve kendisi dâhil pek çok insanın (gerçek anlamda) taze bir ürün tüketemediğini söylüyor.
 
“Yüzyıl önceki beslenme tarzı yerli üretim tarzı idi. Bu dönemde yemek evde pişiyordu. Atıştırmalıklar ya da dışarıda yemek yeme alışkanlığı yoktu. Yemek yenilebilen yerel restoranlar olsa da kimsenin aklına bu yerin bir ikincisini açmak (zincir gıdaya, fast food restoranlarına gönderme yapıyor) aklına gelmezdi” diyor ve ekliyor “Atıştırmalıklar, donmuş gıda gibi ürünler vs yoktu. Beslenme zincirimizde yer alan besinler, proteinler vs sadece yiyecekti (anlamlarından koparılarak) bir gıda endüstrisinin parçası haline gelmemişti. Yiyecek sadece yiyecekti” diyor.

Bittman, “Şimdi ise beslenme et ve kalitesiz ürünler (atıştırmalıklar vs) üzerine kurulu ve yeniden üretilmiş, endüstrinin bir parçası olmuş gıdalardan örnekler veriyor. Bugün evde yemek pişirme hâlâ devam ediyor ama hazır gıdalar (paket çorba, hazır tavuk vs) kullanıldığı için kalitesi düştü. Bunlara diğer (katkı maddesi) eklenmiş ürünleri de ilave ederseniz tablo ürkütücü." diyerek bugün beslenme/gıda amaçlı hayvan yetiştirme koşullarına da dikkat çekiyor. Hayvan yetiştirme anlayışında kullanılan yöntemlerin beslenen hayvanların "hayatta kalması" anlayışına dayandığını ifade ediyor.

GDO’lu bitkilerden kesinlikle uzak durmak gerektiğini ifade ediyor.

Gıda hareketi



Bu haber 1,793 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    3,912 µs