En Sıcak Konular

Şeker beyninizi nasıl etkiliyor?

5 Şubat 2015 11:20 tsi
Şeker beyninizi nasıl etkiliyor? Tatlı bir şeyler yediğinizde daha fazla şeker tüketmek isteyebilirsiniz. Peki neden? İşte şekerin beyninize olan etkisi…

Beynin ödül merkezleri değişik şeker türlerine farklı tepkiler verir. Amerika'da yapılan bir araştırmada araştırmacılar 24 gönüllüye fruktozlu içecek ve glukozlu içecek ikram ediyor. Daha sonra araştırmada yer alan gönüllülerin bazı görsellere bakmalarını isterken beyin fonksiyonlarını inceliyorlar.

Yapılan incelemelerde araştırmacılar erotik içeriklerin fruktozlu içecek içen kişilerin beyinlerindeki ödül merkezini harekete geçirirken, glukozlu içecek tüketen kişilerde aynı etkiyi yaratmadığını fark ediyor.

Araştırma sırasında fruktozlu içecek içen gönüllüler kendilerini diğer gruptakilere göre daha aç hissettiklerini ve daha fazla yemek yemek istediklerini belirttiği fark edildi. Başka bir deyişle glukoz tüketen kişilerin beynine "Karnın tok" mesajı gittiği ortaya çıktı.

Bunun nedeni vücudun 2 farklı şeker türünü farklı şekilde kullanması.  Glukoz, insülin pompalayan ve size tokluk sinyali vererek yiyeceklerin daha az çekici görünmesini sağlayan  pankreas tarafından alınıyor. Fakat fruktoz böbrek tarafından absorbe ediliyor.

Vücudunuzun fruktozu işleyiş biçimini değiştiremeyeceğiniz için, tatlı krizlerini önlemek için yapabileceğiniz en iyi şey bu şeker türünden uzak durmak.  Kurabiyeler ve gazlı içeceklerde kullanılan fruktoz zararlı olsa da, doğal fruktoz kaynaklarını tüketmekte bir sakınca yok.

Doğal yolla alınan fruktoz miktarı genellikle oldukça düşüktür ve beraberinde şeker sindirimini yavaşlatan bir miktar lif de tüketilir. Bu nedenle doğal fruktozdan korkmanıza gerek yok.

Bu haber 1,055 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    4,619 µs