Bağışıklık sistemini güçlendiren bitkiler

23 Aralık 2014 11:06 tsi
Sürekli değişen hava durumu koşulları, bu dönemde yaşanabilecek sık soğuk algınlıkları dolayısıyla daha zinde bir kış mevsimi için bitkisel ürünlerden destek almanın tam vakti.

İyi ve dengeli beslenme eşittir güçlü immün sistem. Bağışıklığınız kuvvetli olursa, mevsimsel görülen bazı rahatsızlıklara karşı (nezle, grip, alerjiler) ve diğer sağlık problemlerinden kanser veya anormal hücre gelişimlerine karşı dirençli olursunuz.

OLMAZSA OLMAZIMIZ PROTEİN

Vücudunuzun savunma mekanizmasının bir parçasıdır.  Deniz ürünleri, yağsız et , kurubaklagiller, yumurta ve kümes hayvanları  protein içerir.

A VİTAMİNİ

İmmün sistemin güçlenmesine yardım eder. Cildi koruyarak, ağız, mide ve bağırsak sistemindeki dokuların harabiyetini önleyip, güçlendirerek enfeksiyonlara karşı korur. Vitamin A kaynakları,  tatlı patates, havuç, ıspanak, kırmızı biber, kayısı ve yumurta sarısı, balık, karaciğer, böbrek, yağlı süt.

Karotenleri içeren sebze ve meyveler ya yağ bulunan bir yemekle ya da yeterli miktarda yağ eklenerek tüketilmelidir.

C VİTAMİNİ

Antikor oluşumunu uyarır ve bağışıklığı arttırarak enfeksiyonlardan korur. C vitamini kaynakları mutlaka diyette yer almalıdır. Turunçgillerden portakal, greyfurt, mandalina, kuşburnu, maydanoz, ıspanak, karnabahar, kımızıbiber, papaya, çilek, domates suyu veya C vitamini takviyesi yapılmış tahıllar.

E VİTAMİNİ

Antioksidant gibi çalışır. Serbest radikalleri nötralize eder ve bağışıklık sistemini artırır. Hiperkolesterolü olan hastalarda serum kolesterol düzeyini düşürmek için E vitamini önerilmektedir. Vitamin E ile zenginleştirilmiş tahıllar, ayçiçek çekirdeği, badem, ayçiçek yağı, fındık, fıstık ezmesi veya ıspanak E vitamini içerir.

ÇİNKO

İmmün sistemin düzenli çalışmasını sağlar. Yaraların iyileşmesine yardım eder. Çinko, yağsız et, kümes hayvanları, deniz ürünleri, süt, tam tahıl ürünleri, kuru fasulye ve fındıkta bulunur.

BİTKİLERİN GİZEMLİ DÜNYASI

Ekinezya: Nezle ve soğuk algınlığından korunma ve tedaviye yardımcıdır. Sıvı şeklinde olan ekinezya ürünleri tercih edilmelidir.
Umckaloaba: Bağışıklık sistemini destekler ve soğuk algınlığı tedavisinde mikroorganizmalar üzerinde antibiyotiğe benzer etki gösterir. Yaş gruplarına göre kullanım dozu değişir.

Sarımsak: Kanın antioksidan kapasitesini arttırır, bağışıklık sistemini destekler. Sarımsağın etkili olabilmesi için allisin'in oluşması gerekiyor, bunun için sarımsağı bütün olarak değil, ezerek kullanın.

Kuşburnu meyvesi: C vitamini bakımından en zengin bitkisel kaynaklardan biridir. Tam kurutulmuş meyvelerin yarı kurutulmuş meyvelere oranla daha yüksek C vitamini içeriği bulunmaktadır.

Çörek otu: Hz. Muhammed çörekotu için ‘Ölümden başka her derde devadır ' demiş. Mümkün olduğunca pişirmeden yemek lazım. Balla karıştırıp iyice çiğneyerek de tüketilebilir.

Adaçayı: En önemli uygulama alanı, soğuk algınlığı, grip, bronşit gibi durumlardır. 2-3 poşet tıbbi adaçayını 150 ml kaynamış içme suyunun içerisinde 5-10 dakika bekletiniz. Boğazınızın dayanabileceği sıcaklığa gelince gargara yapınız. Günde 6-8 defa.

DİĞER ÖNEMLİ VİTAMNİ VE MİNARELLER

Vit B6, folik asit, selenyum, demir ve prebiyotik – probiyotikler immün sistemin güçlenmesine yardımcı olur.

Dyt. Fitoterapi Uzmanı Ece Güney AKKUŞ- BUGÜN GAZETESİ

Bu haber 1,097 defa okundu.