Posalı gıdalar kolon kanserini önlüyor

6 Mart 2014 10:48 tsi
Posa oranı yüksek beslenme kolon ve rektum kanserlerini önlemede etkili.

Vü­cu­du­mu­zun sin­di­re­me­di­ği, kan do­la­şı­mı­mız­da emi­li­mi­nin ya­pıl­ma­dı­ğı kar­ma­şık kar­bon­hid­rat­la­rın ‘po­sa­’ ola­rak ta­nım­lan­dı­ğı­nı be­lir­ten Her­ba­li­fe Di­ye­tis­ye­ni Ca­nan Ak­soy, “Po­sa as­lın­da kar­bon­hid­rat­tır an­cak vü­cut ta­ra­fın­dan sin­di­ri­le­me­di­ği için ka­lo­ri­si ve ener­ji­si yok­tu­r” de­di.

Po­sa­lı gı­da­lar han­gi­le­ri?

Gün­de 5-7 por­si­yon seb­ze-mey­ve ve­ya sa­la­ta tü­ket­me­nin po­sa alı­mı­nı­zı ar­tı­ra­ca­ğı­nı söy­le­yen Ca­nan Ak­soy posa­lı ve sağ­lık­lı bes­len­me ile il­gi­li şu tav­si­ye­ler­de bu­lun­du: “Be­yaz ek­mek ye­ri­ne po­sa­sı yük­sek olan tam ta­ne ve­ya ke­pek­li ek­mek­le­ri ter­cih edin. Mey­ve ve seb­ze ka­buk­la­rı po­sa açı­sın­dan zen­gin­dir. Gün­de bir­kaç ta­ne ku­ru ka­yı­sı-erik-in­cir tü­ket­mek de po­sa ih­ti­ya­cı­nı­zı kar­şı­lar. Haf­ta­da 2 ke­re ku­ru bak­la­gil tü­ket­in. Yu­laf, özel­lik­le de yu­laf ke­pe­ği su­da çö­zün­me­yen po­sa­yı bol mik­tar­da içe­rir. Bul­gu­run po­sa­sı pi­rinç­ten da­ha yük­sek­tir. Al­dı­ğı­nız po­sa­nın da­ha faz­la işe ya­ra­ma­sı için de su iç­me­yi ih­mal et­me­yin.”

Bu haber 1,053 defa okundu.