Kanola’ya dikkat!

25 Haziran 2008 09:51 tsi
Yağ ihtiyacımız için yeni bir kaynak olarak kanola gösteriliyor. Kanola yağı ucuzmuş. Peki güvenli mi?

Bir yağ şirketi yaptığı basın açıklamasıyla kanola yağını ülkemizin yeni yağ kaynağı olarak tanıttı.

Kanola hakkında küçük bir araştırma yaparsanız ülkemize giren GDO (Genleri Değiştirilmiş Organizma) tohumlardan biri olduğunu görebilirsiniz. ABD, Kanada, Arjantin gibi ülkelerden ithal edilen diğer GDO tohumlar soya, mısır ve pamuk.

Yapılan basın toplantısında “küresel ısınmanın yemeklik yağ sektörüne etkisi ve çözüm önerisi” başlığıyla bir sunum yapılmış. Şunu mu düşünmemiz isteniyor? “Küresel ısınma nedeniyle diğer yağ kaynaklarımız bir bir tükenirken kanola derdimize derman olacak. En sıcak havada, en kurak koşullarda bile veriminden bir şey kaybetmeyecek.”

Peki, iki bilim adamı eşliğinde sunum yapan yağ şirketi bizi şu konularda da aydınlatabilir mi?

• Genetik yapısı değiştirilmiş kanola tohumu mu ithal ediyorsunuz?
• Tohum mu alıyorsunuz, önceden sıkılmış yağ mı?
• Kanola yağını ne şekilde çıkarıyorsunuz? Çıkarttığınız yöntem sonucunda insan sağlığına faydalı bir yağ elde edebiliyor musunuz?
• Sizin çıkardığınız şekilde, sizin kullandığınız tohumlarla kanolanın insan sağlığına bir faydası var mıdır?
• Kullandığınız plastik ambalajlarda yağ sağlıklı bir şekilde durabilir mi?
• Zeytin ülkesinde zeytinyağı sıkmak yerine başka bir kıtadan dünyanın yolunu gelmiş kanola nasıl daha ucuz olabiliyor?

Bizim yağlarımız bize yeter

Dünyanın en şanslı ülkelerinden birinde yaşıyoruz çünkü her tarafımız “nurlu” zeytin ağaçları ile dolu. Zeytinyağının, özellikle soğuk sıkım zeytinyağının en sağlıklı yağ olduğunu artık hepimiz biliyoruz.

Doğal tereyağı, kaymak, iç yağı ve kuyruk yağı da en güvenilir yağlar arasında.

Kaynağını, nasıl üretildiğini bildiğimiz yağdan şaşmamak gerek.

www.iyilikguzellik.com özel

Bu haber 2,269 defa okundu.