En Sıcak Konular

Binbir derde deva 'Padişah Şerbeti'

23 Ağustos 2010 10:37 tsi
Binbir derde deva 'Padişah Şerbeti' Osmanlı padişahlarının tercihi, her derde deva Demirhindi Şerbeti, Ramazan'da yoğun ilgi görüyor.

En önemli malzemesini Hindistan'da yetişen Demirhindi meyvesi olan Demirhindi şerbeti, 40 çeşit baharattan yapılıyor ve tamamen doğal bir karışımdan oluşuyor.

Demirhindi meyvesi ve 40 çeşit baharatın aynı kap içerisinde kaynatılmasıyla oluşturulan Demirhindi Şerbeti, önce yüksek ateşte daha sonra da orta ve kısık ateşte toplam 6 saat kaynatılıyor.

Kaynatıldıktan sonra içine tamamen doğal bal ilave edilen şerbet, 2 saat daha kaynatıldıktan sonra soğumaya bırakılıyor ve ardından servis ediliyor.

Restoran işletmecisi Musa Danışan, 3 farklı aşamadan geçirilerek oldukça zahmetli bir şekilde hazırlanan ve birçok padişah tarafından şifalı olduğu gerekçesiyle tercih edilen şerbeti, bir yıldır Konyalılara sunduklarını bildirdi.

Şerbeti içerken, özellikle zencefil, tarçın, havlucan ve karanfilin tadının alındığını vurgulayan Danışan, şerbetin yaz aylarında serinletici ve rahatlatıcı özellikleri nedeniyle tercih edildiğini belirtti.

Danışan, şerbetin sağlık açısından önemli faydaları bulunduğunu belirterek, ''Mide ağrıları, mide ekşimesi, soğuk algınlığı, nezle, bağırsak parazitleri, ruhsal sıkıntılar, romatizma ve kas ağrılarına iyi geliyor. Ayrıca, şerbetin iştahı açıcı, bağırsak gazını sökücü, ağız kokusunu giderici, beden ve zihin gücünü artırıcı özellikleri olduğu da biliniyor'' dedi.

Konya'dan önce Ankara'da da, restoran işletmeciliği yaptığını kaydeden Danışan, Demirhindi Şerbeti'ni burada da sunduğunu, Samsun ve Siirt'ten de sipariş aldıklarını söyledi.

BAŞBAKAN ERDOĞAN VE BAYKAL'IN TERCİHİ

Ankara'da restoran işletmeciliği yaptığı yıllarda müşterileri arasında eski CHP Genel Başkanı Deniz Baykal'ın da bulunduğunu dile getiren Danışan, o yıllara ilişkin bir anısını şöyle anlattı:

''2004 yılında Sayın Deniz Baykal restoranıma çok sık gelirdi. O günlerde Başbakanımız Recep Tayyip Erdoğan ile randevuları vardı. Baykal, Demirhindi şerbetinden 19 litrelik bir damacana sipariş etti. Randevuda sayın Başbakan'a ikram etmiş. Başbakanımız da çok beğenmiş. Hatta Başbakanımıza Konya'ya geldiğinde önemli miktarda Demirhindi şerbeti hediye edildi.''

Şerbetin bir bardağını 4 liraya sattıklarını kaydeden Danışan, şerbetin seri üretimini yapmayı planladıklarını sözlerine ekledi.

Posta



Bu haber 1,278 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    5,575 µs