Kırışıklıkları önleyen özel formüller

9 Nisan 2010 13:53 tsi
Cilt ağızdan beslenir... Ama nasıl? Doğru beslenerek cilt yaşlanmasını önleyebileceğinizi biliyor musunuz? İşte Prof. Dr. Osman Müftüoğlu’ndan genç ve güzel bir cilde sahip olmanın formülleri…

Kozmetik sektörü bayanların cilt bakımı için binlerce çeşit ürünü piyasaya sunuyor ve reklamlar aracılığı ile güzelleşmenin kurallarını hep “dıştan” bakımdaymış gibi gösteriyor. Peki ama neden bayanların cilt problemleri bitmiyor? Neden cilt ve saç bakım ürünleri ile birlikte saç ve cilt problemleri de artıyor?

Bu sorumuzun cevabını Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, “Derin Güzellik” kitabında veriyor ve cilt yaşlanmasını doğru beslenerek yavaşlatabileceğimizi anlatıyor…

Cilt ağızdan beslenir, dışarıdan desteklenir!

Dengeli ve çeşitli bir beslenme planı cilt yaşlanmasını yavaş­latmada en büyük yardımcınızdır. Dengeli beslenme, tükettiğiniz besinlerin sağlığınız için zorunlu bütün besin unsurlarını yeterli miktarda içermesini ifade eder. Tükettiğiniz besinlerin karbon­hidrat, protein ve yağ oranları yanında vitamin (E ve C vitamin­leri), mineral {çinko, selenyum), flavonoid (EGCG), karotenoid (likopen) içerikleri, elzem yağ asitleri (omega-3 ve omega-6 yağ asitleri) zenginlikleri de önem taşır. Bu nedenle tahılları, sebze ve meyveleri, et ve et alternatiflerini (balık, kümes hayvanları, yu­murta, bakliyat), süt ve süt ürünlerini ne miktarlarda tükettiğini­ze dikkat etmelisiniz. Özellikle pişirilerek tüketilen besinlerde bi­linçsiz pişirme yöntemlerinin besinlerin vitamin, mineral ve anti-oksidan kapasitelerini ciddi düzeyde azaltabildiğini unutmamalı­sınız. Beslenmenizde pişmemiş besinler bulundurmaya özen gös­termeli, pişirme işleminin süresini azaltmalı, derin yağda kızart­ma, barbeküde pişirme, aşırı miktarlarda sıvı ve katı yağ kullan­mak gibi yanlışlardan uzak durmalısınız.

Doğal beslenin, kırışıklıkları önleyin

Daha az kalori tüketerek, yağlı besinleri daha az yiyerek ve te­mel bazı prensiplere özen göstererek cilt yaşlanmanızı yavaşlata­bilirsiniz.

İşle yapacaklarınızın kısa bir özeti, etkili bir yol haritası…

Protein ve karbonhidrat ihtiyacınızı az yağlı olanlardan sağlayın:

Toplam kalori tüketimini sınırlamalı ve güne dengeli bir şekilde yaymalısı­nız. Mutlaka kahvaltı yapmalı, öğün atlamamalı, ara öğünlerde flavonoid, karotenoid ve antioksidan zengini sebze ve meyvelere ağırlık vermelisiniz.

Yemeklerinize mümkün olduğu kadar az yağ ilave edin, zeytinyağına öncelik verin.

Trans yağlardan uzak durun:

Atıştırma ürünü olarak imal edilen trans yağ asitlerinden zengin unlu, şe­kerli, tatlı barlardan, gofretlerden, şekerlemelerden, kurabiye ve keklerden uzak kalmalısınız.

Antioksidan zengini besinlere yönelin:

Serbest radikal üretimi fazla olan barbekü gıdalardan ve kızartmalardan uzak durmanızda yarar var. Besin seçimlerinizi yaparken antioksidan kapa­sitesi yüksek olanlara öncelik tanımalısınız. Serbest radikal savaşçısı anti-oksidanlarla cilt hücrelerinizin hızla paslanıp erken yaşlanmasını önemli öl­çüde azaltabilirsiniz.

Organik yiyecek ve içeceklere öncelik vermeye çalışın:

Hiç olmazsa doğal olanlara, içinde mikrop öldürücü antibiyotikleri, hor­monal atıkları, renk, koku ve tat verici kimyasalları barındırmayan yiye­ceklere öncelik verin.

İşlenmiş gıdalardan uzak durun:

Fazlaca işlenmiş besinlerin, rafine edilmiş beyaz undan mamul ürünlerin (beyaz ekmek, makarna, beyaz pirinç, kek, bisküvi...) tümü cilt yaşlanma­sını hızlandırıyor. Doğal tahıllara, kepekli ürünlere, çavdara, yulafa önce­lik tanıyın. Kepekli makarna, esmer pirinç, çavdar ekmeği, kepekli köy ek­mekleri yararlı alternatifleriniz olabilir.

Şekeri azaltın:

Özellikle saf sa­nayi şekeri cildinizdeki çizgileri süratle hızlandırır. Tatlı ihtiyacınızı meyveler, keçiboynuzu ve diğer doğal ürünlerle gidermeye çalışın.

Turunçgillerden zengin bir besin planı yapın:

Sadece taze portakal, greyfurt, mandalina tüketmekle ya da portakal ya da greyfurt suyu içmekle yetinmeyin. Portakal, greyfurt, üzüm ve turunç ka­buğunda bulunan "d-limonene" isimli maddenin cilt dostu olduğu belirlen­miştir, özellikle cilt kanserine karşı ciddi bir koruyucu olan d-limone-ne'den yararlanmak için portakal veya turunç kabuklarıyla hazırlanmış re­çellerden yararlanabilirsiniz.

Temel yağ asitlerinden zengin, vitamin ve mineral deposu kabuklu kuru yemişlerden faydalanın:

Ceviz güçlü ve güvenilir bir omega-3 kaynağıdır. Badem ve fındık cildiniz için yararlı pek çok besin unsuruna sahip yağlı tohumlardır. Her üçünün de 100 gramlarının yaklaşık 600 kalori ihtiva ettiğini unutmayarak ve bu ne­denle ölçülü kullanıp kilonuzu koruyarak bu doğal mucizelerden yararla­nabilirsiniz. Ayçiçeği çekirdeği güvenilir bir E vitamini ve omega-6 temel yağ asidi kaynağıdır. Salatalarınıza ilave edeceğiniz 8-10 adet ayçiçeği to humu içi ve 2 çay kaşığı kadar öğütülmüş keten tohumu cildinizin ihtiyacı olan omcga-3 ve omega-6 yağ asitlerini dengeli ve etkili şekilde almanızın ucuz ve güvenli bir yoludur.

Keten tohumu mucizesinden yararlanın:

Keten tohumu kabızlığın çaresi ve güçlü bir toksin temizleyicisi olduğu ka­dar omcga-3 ve omega-6 yağ asitleri için de güvenilir bir doğal kaynaktır.

Üzüm suyu için, üzüm çekirdeği yiyin:

Üzüm çekirdeği yağının ihtiva ettiği oligomerik proantosiyanidinlerin cildi­niz için mucize antioksidanlar olduğunu biliyor muydunuz? Proantosiyani-dinler damarlarınızı korur, cildinizi genç ve sağlıklı tutar. Çekirdekli kuru üzüm, siyah üzüm, pekmez, şarap bu nedenle cilt dostu besinlerdir.

Papaya ve ananasın cildiniz için olağanüstü etkin enzimler içerdiğini hiç unutmayın:

Ananasta bulunan bromclain çok güçlü bir anti-inflamatuar-yangı azaltıcı ve yaşlanma durdurucudur. Papaya çekirdeği özürlerinde bulunan cildi gençleştirici ve bağışıklığı güçlendirici enzimlerden faydalanmanızda yarar var.

Yeterince iyot alıp almadığınızı bir düşünün:

İyot kaynağı besinlere (deniz ürünleri) ağırlık verin.

Sık sık balık yemeye çalışın:

Olanaklarınız ölçüsünde balık tüketiminizi artırmaya özen gösterin, özel­likle somon balığı, alabalık, sardalye favorileriniz olsun.

Bol bol meyve tüketmeye özen gösterin:

Meyvelerin koyu renkli ve taze olanlarını tercih edin. Elmayı, üzümü, kira­zı, böğürtlen grubunu, çileği, siyah eriği buzdolabınızda bulundurmaya ça­lışın.

Sebze tüketiminizi artırın:

Domateste bol miktarda bulunan likopenin cildinize en dost besin unsurla­rından biri olduğunu artık biliyorsunuz. Likopen Macar kadınlarının gü­zellik sırrıdır. Cilde neredeyse ebedi bir bronzluk, sıkılık ve canlılık verir. Kurutulmuş domates ve domates salçaları da güçlü likopen kaynaklarıdır. Taze domates kullanıyorsanız kısa bir süre hafifçe pişirmeyi ve üzerine bir­kaç damla zeytinyağı ilave etmeyi unutmayın. Likopen ısıyla daha kolay ortaya çıkan ve yağda eriyen bir maddedir.

Her gün mümkünse salata yemeye, buharda haşlanmış veya ateşte hafifçe köz­lenmiş sebze tabaklarına ağırlık vermeye çalışın:

Marul, roka, salatalık, yeşil ve kırmızı biber, avokado, turp hazırlayacağınız salataların favori sebzeleri olabilir.

Yeşil ve siyah çaydan yararlanın:

Özellikle yeşil çayın güçlü bir cilt dostu olduğu kuş­kusuz. Yeşil ve siyah çaydaki (daha-az etkilidir) bu güç, ihtiva ettikleri polifenollerle ilgilidir.

Kaynak: Derin Güzellik “Dermantoloji”/ Prof. Dr. Osman Müftüoğlu

www.iyilikguzellik.com özel Nihal Doğan

Bu haber 2,273 defa okundu.