En Sıcak Konular

Çocuklar okulda ne yiyor?

1 Şubat 2010 11:15 tsi
Çocuklar okulda ne yiyor? ABD ve İngiltere'de, çocukların sağlıklı beslenmesinde okulların çok önemli bir rolü olduğunu farkeden anne-babalar ve uzmanlar özel kampanyalar başlattılar. Nasıl mı?

Çocuklar okulda ne yiyor? Sağlıklı beslenebiliyorlar mı? Yoksa abur cuburun tuzağına mı düşüyorlar?

Çocuklar ve gençlerdeki obezite hızla artıyor... Çocuklar çok fazla abur cubur yiyor ve çok az hareket ediyor. Bunun sonucunda da hayatlarının ilk yıllarında sağlık sorunları ile karşı karşıya kalıyorlar.

Son yıllarda bu konuda okulların çok önemli bir rolü olduğunu farkeden anne babalar ve uzmanlar özel kampanyalar başlattılar. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki "İki kızgın anne", İngiltere'deki ünlü aşcı Jamie Oliver'ın yaptığı kampanyalar ses getirdi. Okullarda verilen yemekler ve kantinlerde satılan abur cubur gıdalar büyük ölçüde mercek altına alındı. Tabi ki bu süreç kolay işlemedi...

Şimdilerde İngiltere'de yeni bir kampanya başladı. "Şimdi, kreşlerde sağlıklı beslenme zamanı" adlı kampanya anne babaların çocuklarının kreşlerde sağlıklı gıdalarla beslendiğini bilme hakları olduğunu savunuyor. Kampanyada bu konuda yaşanan sıkıntılar şöyle sıralanıyor:

- Yemekleri yapan ekip zorunlu bir eğitimden geçirilmiyor.

- Yemeklerin hazırlanması konusunda belirlenmiş bir standart yok.

- Kreşlerde verilen yemekleri kontrol eden bir denetim mekanizması yok.

- Hükümet bu konuda bir stratejiye sahip değil.

- Hükümetin bu konuda ayırdığı bir bütçe yok.

Kampanyayı Toprak Vakfı ve organik gıda üreticileri başlattı. Bu nedenle kampanya hedeflerinden biri de kreşlerde verilen yemeklerin en az yüzde ellisinin yerel yetişmiş ürünlerden, en az yüzde otuzunun da sertifikalı organik ürünlerden yapılması...

Kampanyanın anne babalara önerisi ise kreş yöneticilerine şu soruları sormaları:

- Haftalık ve aylık menü listelerinizi görebilir miyim?

- Yiyeceklerin ne kadarı taze ürünlerden hazırlanıyor?

- Bu menüyü kim hazırlıyor? Bir beslenme uzmanından destek alıyor musunuz?

- Aşçınızın eğitimi ne?

- Etinizi nereden alıyorsunuz?

ntvmsnbc



Bu haber 1,088 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    3,760 µs