En Sıcak Konular

Et, süt, yumurta ve H1N1 virüsü

10 Kasım 2009 13:45 tsi
Et, süt, yumurta ve H1N1 virüsü "Hastalıklara, ilaçlara ve aşılara milyonlarca TL harcamak yerine insanımızın eti, sütü ve yumurtayı yeterli düzeyde tüketmesini sağlayacak ekonomik tedbirleri aldığımızda sorun da kendiliğinden çözülmüş olacaktır." Dr. Yıldırım İçöz yazıyor


Dr. Yıldırım İçöz'ün yazısı... 

Et, süt, yumurta ve H1N1 virüsü

Domuz Gribi olarak ta adlandırılan ve etkeni H1N1 Virüsü olan hastalık oldukça güncel hale geldi.

Baharın gelmesiyle birlikte solunum yoluyla bulaşıcı (Enfluenza grubu) hastalıklardan gribin yaygın olageldiği biliniyor.

Kuş gribinden sonra domuz gribinin de özellikle bu yıl yaygın olarak görüleceği anlaşılıyor.

Bilindiği gibi yaşamda esas olan koruyucu hekimliğin ilk sırada uygulanması gerektiğidir. Yani hasta olanı tedavi etmek yerine hastalığı önlemek, hastalanmamayı sağlamak ilk planda gelmelidir. Bu ekonomik anlamda daha ucuz ve sıkıntıları en az olan yöntemdir.

Yine herkesin bildiği diğer bir konuda insanların dengeli beslenmeleri halinde hastalıklara karşı daha dirençli olacaklarıdır. Bunun başında da hayvansal gıdaların yeterince tüketilmesi gerektiğini sanırım bilmeyen yoktur.

Ancak bu durumu bazıları da bilmezler. Halbuki; hastalıklara, ilaçlara ve aşılara milyonlarca TL harcamak yerine insanımızın eti, sütü ve yumurtayı yeterli düzeyde tüketmesini sağlayacak ekonomik tedbirleri aldığımızda sorun da kendiliğinden çözülmüş olacaktır.

O halde yapılması gereken nedir?

1-Tüm tüketicilerin alabileceği miktarda et, süt ve yumurta üretmek,

2-İnsanların alım gücünü bu gıdaları yeterince tüketebilecek noktaya getirmek.

Bunlar sağlanmadığı takdirde olacak olanlar; önce insanların hastalanmaları, arkasından tedavi, aşı vb.için herkesin ödediği vergilerden harcamalar yapmak. Bu bir israftan başka bir şey değildir.

Diğer yandan kırmızı ve beyaz etteki fiyat artışları devam etmektedir. Özellikle kırmızı et fiyatlarındaki tırmanma tüketicilerin alım gücünü de aşar bir noktaya gelmiştir.

Bu konuda da belki tekrar aynı şeyleri söylememiz gerekiyor. Hayvancılık sektöründeki yapısal sorunlar çözülmeden üreticiyi de, tüketiciyi de üzecek gelişmelerin olması kaçınılmazdır. Konu daha da ağırlaşarak devam edecek gibi gözüküyor. Yine yerli üretici yerine dış ülke üreticilerini kalkındıracak ekonomik gelişmeler gündemde yer almaya devam edecektir. İç üretimi artırmadan olacak olan ithalatın oluşturacağı baskısıdır. Bunun sonucunda olacak olan; iç canlı hayvan fiyatlarının düşmesi, yetersiz sermaye nedeniyle de damızlık hayvanların kesime gitmesidir. Bu kısır döngü geçmiş yıllarda olduğu gibi tekrar devam edecektir. Yıllardır birçok şey kamu tarafından yapılmasına rağmen yeterli ve tatmin edici bir noktaya ulaşılamamasının tek nedeni insan kaynaklarındaki sorundur. Eğer bu yapıyı değiştirme olanağı yoksa o zaman yapılması gereken ilgili kamu kurumlarını kapatmak belki çözüm için başlangıç olabilir.

Zira; kapitalizmin mantığına uygun olarak tam rekabet kuralları içinde sağlık koşullarına uyulması kaydıyla herkes istediğini yapar. Kısa bir kargaşadan sonra durum kendiliğinden bugünkünden çok daha uygun hale gelecektir.Ülke önemli oranda tasarruf sağlarken, tüketici pazar koşullarındaki üretimin de yol göstericisi olacaktır.

Yazının devamını okumak için lütfen tıklayınız: Gazete Gıda



Bu haber 1,732 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    En Çok Okunan Haberler


    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    5,633 µs