Gereksiz kemoterapi öldürüyor!

Mine Şenocaklı/Vatan

Bitkisel ilaçla tedavi uzmanı Dr. Ümit Aktaş'tan çok tartışılacak bir iddia:

Kanser çağımızın vebası. Ama bana göre kanserden daha büyük bir problem var; kanser hastalarına uygulanan kemoterapi tedavileri. Pek çok insan bu yüzden ölüyor!

Söyleşiden çıktığımda tek bir soru vardı kafamda, "Ben bu meseleyi yazıya nasıl dökeceğim? İnsanları paniğe sürüklemeden nasıl anlatacağım?" Söyleşiyi yaptığım doktor, Türkiye'de fitoterapi, yani bitkisel ilaç tedavisi üzerine uzmanlaşmış altı doktordan biri; Dr. Ümit Aktaş... Çok kısa süre önce 'İlaçsız Yaşam' adlı kitabı çıktı ve ben de o kitabı okudum. Kitabın sonunda bir hastanın sorusuna verdiği yanıt bu söyleşiyi yapmamın temel sebebi oldu. Soruyu soran hastaya pankreas kanseri teşhisi konmuş, tedavi önerisi ise ameliyat, ardından da kemoterapi... Hasta ameliyattan değil ama kemoterapiden korkuyor ve soruyor; "Kanseri yenmenin başka bir yolu yok mu?"

Aktaş'ın verdiği yanıt pek çoğunuza iddialı gelecek, aynen şöyle: "Size kanser teşhisi konulması, kanser hastası olduğunuz anlamına gelmez. Beklemek ve izlemek gerekir. Kaldı ki pankreas kanseri olsanız bile bitkisel ilaçlarla tedavisi mümkün, ameliyata da, kemoterapiye de gerek yok."

Boşuna mı acı çekiliyor?

Bu beni hem şaşırttı hem umutlandırdı ama bir o kadar da şüpheye düşürdü. Onca insan boşuna mı acı çekiyordu? Bu kadar doktor yanlış tedavi mi uyguluyordu? Mutlaka yanıtlarını öğrenmem gerekiyordu, zira ben de eriyen pek çok insan görmüştüm kemoterapi tedavisi sürecinde!..

Dr. Ümit Aktaş söyleşiyi hemen kabul etti, zira bir misyon gibi görüyordu gereksiz kemoterapi tedavisini engellemeyi... Aklıma gelen tüm soruları sordum ve tatmin edici yanıtlar aldım. Söyleşiye geçmeden yine de altını çizeyim; bu demek değil ki her kemoterapi tedavisi sadece boşuna acı çekmektir, pek çok kanser vakasında kemoterapi dışında bir çözüm olmayabiliyor. Bunu sorularıma cevap verirken Dr. Ümit Aktaş da vurguladı... Dolayısıyla teşhis konduktan sonra bir başka doktora danışmakta büyük fayda var. Zira bazen kanser değil, ama kemoterapi öldürebiliyor!

Bağışıklık sistemi çöküyor

- Hocam çok tartışılacak bir iddiada bulunuyorsunuz kitabınızda... Pankreasında 2 cm'lik bir tümör olduğunu öğrenen ve doktorların hemen ameliyat, sonrasında da kemoterapi önerdiği 58 yaşındaki hastaya, bunlara gerek olmadığını, kanserin de bitkisel ilaçlarla tedavisinin mümkün olabildiğini söylüyorsunuz...

Doğru, kanserin bitkisel ilaçlarla tedavi edilebileceğini iddia ediyorum... Kanser çağımızın vebası. Ama bana göre kanserden daha büyük bir problem var; kanser hastalarına uygulanan tedaviler. Hastayı kanser değil, gereksiz kemoterapi öldürüyor!

- Nasıl?

Kemoterapi 'Sitotoksik', yani hücre öldürücü bir tedavidir. Kanserli hücreleri toksik etki yaparak, yani zehirleyerek yok ediyor. Ama kemoterapi sadece kanserli hücreleri öldürmüyor. Kanserli hücrelerin yanında sağlıklı hücreleri de öldürüyor. Sıkıntı da burada zaten. Bu yüzden bağışıklık sisteminizi çökertiyor, kilo kaybına sebep oluyor, sizi hasta ediyor. Hastalığı tedavi etmek için verdiğiniz bir ilaç sağlıklı hücreleri de yok ediyorsa ve bu etkiyi verilen her hastada meydana getiriyorsa, bu ilacın sağlığa faydalı bir ilaç olduğundan bahsedilebilir mi? Kemoterapi alan hastada bağışıklık sistemi diye bir şey kalmıyor, hasta her türlü hastalığa açık hale geliyor, hatta sık sık zatürre gibi enfeksiyonlara yakalanıyor ve bu enfeksiyonlar kimi zaman hastanın ölmesine sebep oluyor. Artık kemoterapilerin bilimsel anlamda sorgulanmasının vakti geldi de geçiyor. Biz doktorlara tıp fakültesinde hocalarımızın öğrettiği ilk kural şudur; hastanız için en az zarar verecek tedaviyi seçmelisiniz. İşte ben bu sebeple kanser hastalarına kemoterapi uygulanmasına karşı çıkıyorum. Sonra kanserde en önemli savunma mekanizması bağışıklık sistemiyse, bizim kanseri tedavi etmek amacıyla kemoterapi uygulayıp, bağışıklık sistemini çökertmemiz yanlış değil mi? Üstelik bir şey daha var; diyelim ki size kanser teşhisi konuldu, bu kanser hastası olduğunuz anlamına da gelmez.

- Anlayamadım...

Hangi hastalığa yakalanırsanız yakalanın, birtakım ortak hastalık belirtileri vardır. Ağrınız olabilir, ateşiniz olabilir, kilo kaybedebilirsiniz, mideniz bulanabilir, kusabilirsiniz, ishal ya da kabız olabilirsiniz... Diyelim ki sizde hiçbir belirti yok. Ama pankreasınızda bir kitle var. Bu sizin hasta olduğunuzu mu gösterir? Hayır, siz kanser hastası değilsiniz. Sadece size pankreasınızda bir kitle olduğu teşhisi konulmuş. Henüz bu kitle sizde bir hastalık yapmamış. İleride tabii ki hastalık yapabilir, ama şu anda bir hastalık gelişmemiş. Dolayısıyla öncelikle bir şey yapmadan bu kitlenin izlenmesi gerekir.

- İyi ama kanserden değil, geç kalmaktan korkun deniyor. Bu yüzden de 40 yaş üstü kadınlara her yıl mamografi çektirmeleri öneriliyor...

İşte benim de üzerinde durduğum konu bu. Diyelim ki memenizde bir kitle bulundu. Peki bu henüz gelişmemiş hastalık için size ne öneriliyor? Bağışıklık sisteminizi mahfedecek kemoterapi. Eğer kemoterapi alırsanız, sizde şu yan etkiler gelişecek; kilo kaybedeceksiniz, saçlarınız dökülecek, ki bu en basit yan etkisi kemoterapinin, sürekli mideniz bulanacak, kusacaksınız, bağışıklık sisteminiz baskılanacak ve tüm hastalıklara açık hale geleceksiniz. Yani, hasta olacaksınız. Sizi hasta eden bir tedaviye başlamış olacaksınız!

Üstelik kemoterapinin bu yan etkileri kemoterapi uygulanan bazı hastalarda değil, bütün hastalarda meydana geliyor. Yani bu etkiler yan etki değil, kemoterapinin direkt etkileri. Hastalığı tedavi etmek için verdiğiniz bir ilaç sağlıklı hücreleri de yok ediyorsa ve bu etkiyi verilen her hastada meydana getiriyorsa, bu ilacın sağlığa faydalı bir ilaç olduğundan bahsedilebilir mi?

- Kemoterapi tedavisi uygulandıktan sonra sağlığına kavuşan pek çok hasta da var ama...

Tabii ki var... Her kanseri kendi içinde değerlendirmek gerekir. Tek tip bir kanserden bahsetmek mümkün değil. Hepsinde ayrı tedaviler ve ortalama yaşam süreleri mevcut. Ama ben pankreas kanserinden örnek vereyim; kemoterapi ve cerrahinin pankreas kanserindeki 5 yıllık hayatta kalma şansını artırdığına dair hiçbir tıbbi kanıt yok.

- Hastanın hayatta kalma şansını artırmayan ve bu kadar fazla yan etki yaratan bir tedavi neden uygulanıyor peki?

İzahı aslında son derece açık; kanser tedavisi, ilaç endüstrisinde en hızlı büyüyen pazar! Sadece 2006 yılında dünyada 37 milyar dolarlık kanser ilacı satıldı. Bu rakam da her sene katlanarak büyüyor. Dünyada kanser tedavisi üzerine sürdürülen çalışmaların çoğu ise kanser ilacı üreten ilaç firmaları tarafından finanse ediliyor. İlaç firmalarının tıbbi araştırmaları finanse etmeleri engellenmediği ve bağımsız bilimsel araştırmalar yapılmadığı sürece insanlar bu sıkıntıyı yaşamaya devam edecek.

Kanser teşhisi konulmuş olması hasta olduğunuz anlamına gelmez

- Sizin bitkisel tedaviyle iyileştirdiğiniz hastalarınız var mı?

Var tabii... Mesela en son 4 yaşında bir hasta getirdiler. Böbreküstü bezi tümörü var. Aynı zamanda akciğerde metastaz yapmış. Bana geldiğinde trombosit sayısı 22 bine düşmüştü. Çünkü kemoterapi yapmışlar. Biliyorsunuz trombositler kanın pıhtılaşmasını sağlayan hücrelerdir. Trombosit sayısının 22 bin olması, ciddi, ölümcül kanama tehlikesi var demektir. Bu yüzden tüm tedavi kesilmişti. Maalesef bana hastalar çoğunlukla böyle son aşamada geliyor. Bitkisel tedaviye başladık. Trombositleri 20 gün sonra 119 bine çıktı. Ve 30. günde çekilen tomografilerde bütün tümörlerin küçüldüğü görüldü.

- Şimdi nasıl?

Tedavi sürüyor. Henüz 40'ncı günde... Ama iyileşme başladı. Ben genelde böyle hastalarıma immünoterapi dediğim bağışıklık sistemi tedavisini uyguluyorum. Çünkü dünyada da bağışıklık sistemi tedavi edilen pek çok kanser hastasının iyileştiğini görüyoruz. Kanser tedavi edilebilen bir hastalıktır.

- Kemoterapiye gerek kalmadan mı?

Her hasta için değil tabii... Ama ben şunu söylüyorum, kemoterapinin gereksiz kullanılması cinayettir! Kemoterapi kullanılacak hasta çok doğru seçilmelidir. Yanlış kemoterapi uygulamaları insanları öldürüyor. Bugün dünyada bütün bilim adamları kemoterapiyi nasıl bırakırız diye çalışıyor. Kemoterapi uygulamadan da kanser hastalarını tedavi etmek mümkün. Hastaya her şeyden önce tedavi seçenek hakkı verilmeli ve doğrular anlatılmalıdır. Çünkü hasta geliyor diyor ki, "Benim hiçbir şeyim yoktu, chek-up'a gittim, karaciğerimde nodül görüldü, doktorum dedi ki 'Kansersin! Hemen kemoterapiye başlayacaksın!' 'Başlamazsam ne olur?' dedim. 'Bu hastalıktan ölüm oranı şudur' dedi. Kemoterapi yaptırmaya başladım, şimdi perişanım."

İnsanlar zaten kemoterapiden dolayı ölüyor. Oysa kanser teşhisi konulması başka şey, kanser hastalığı başka şey. Tamam vücudunda bir nodül var. Ama ne oldu, sen hasta mısın? Bu nodül sana ne yaptı? Ateşin mi var, kilo kaybın mı var, ağrın mı var, sürekli miden mi bulanıyor? Hiçbir şeyin yok. Sapasağlamsın, sağlıklısın. O zaman niye kemoterapi veriyoruz bu insana? Kemoterapi ne yapacak ona? İyileştirecek mi? Tam tersine, bağışıklığını çökertecek. Onu enfeksiyonlara ve kanser hastalığına karşı açık hale getirecek.

Pankreas kanserine karşı zerdeçal tüketin

- Peki sizin pankreas kanseri için tedavi öneriniz nedir?

Dünyada pankreas kanserini tedavi edebilmek için pek çok araştırma yapılıyor. Bu çalışmalarda özellikle üzerinde durulan bitki zerdeçal. Amerika'nın en önemli kanser merkezi MD Anderson Kanser Merkezi'nde zerdeçalla ilgili pek çok çalışma yapıldı ve pankreas kanserinde tedavi edici etkisi olduğu gösterildi. Bir araştırma var. Son aşamadaki 25 pankreas kanseri hastasına hiç kemoterapi uygulanmamış, sadece ilaç halinde zerdeçal verilmiş. Bu gibi son döneme gelmiş vakalarda 12 aydan fazla hayatta kalma şansı maalesef yüzde 10'dur. Zerdeçal kullanan hastaların 25'i de 18 ay yaşamış.

- Sadece 6 ay mı daha fazla yaşamışlar?

Hayır, yanlış anlaşılmasın, hastalar yaşıyor, çalışma son bulmuş... Ve bu 25 hastanın birinde kanser tamamen iyileşmiş. Pankreas kanserinde tek bir hastanın tam şifa bulması mucize gibidir. Kemoterapide ise böyle bir sonuç yok. Hatta şunu söylemek mümkün, belki de bu 25 hastaya kemoterapi tedavisi uygulansaydı tümü hayatını kaybedecekti. Bu yüzden ben pankreasında tümör olanlara baharat olarak bol bol zerdeçal tüketmelerini öneriyorum. Fakat zerdeçalın gıda olarak alındığında bağırsaklardan emilimi çok düşüktür, tedavi amaçlı olarak zerdeçal kullanmak için mutlaka bir doktora başvurmak gerekir. Bağışıklık sistemini desteklemek de hayati önem taşıyor. Bunun için propolis ve C vitamini tavsiye ediyorum... Tabii yine doktor kontrolünde.    
    
 Kemoterapi; kırk katır mı, kırk satır mı?

- Maalesef benim çok sevdiğim bir yakınımı da kemoterapinin yan etkileri bitirdi... O kadar çok acı çekiyordu ki, intihar etmekten söz ediyordu son günlerinde...

Çünkü hastalar iki seçenekle karşı karşıya bırakılıyor, kemoterapi mi, kanser mi? Kırk katır mı, kırk satır mı? Diyorsunuz ki, "Ya bu, ya bu!" Hasta ne yapsın? "Karaciğerinde kitle bulup, kansersin, öleceksin. Tek çaren bu!" diyorlar. Kemoterapiye başlıyor. O zamana kadar tertemiz, hiçbir şeyi yok. Kemoterapiyle birlikte kilo kaybı, mide bulantıları, kusmalar başlıyor, saçları dökülüyor. Hasta değilken hastalanıyor insan. Kemoterapi insanları yıkıyor, hasta ediyor... İşte ben bu yüzden kemoterapiye hayır diyorum.

- Kemoterapinin yan etkileri yüzünden hayatını kaybeden hastaların oranı nedir peki?

Kesin bir rakam yok ancak azımsanmayacak kadar çok insan kemoterapi yüzünden ölüyor. Bir kere kemoterapi başlı başına ölümcül bir tedavi. Çünkü bütün kemoterapi ilaçları kanser yapıyor. Ve kemoterapiye bağlı lösemiler ve ikincil kanserler görülüyor. Bu bilinen bir gerçek. Sonra başarı oranlarına bakıyorsunuz, örneğin pankreas kanserinde kemoterapi ve cerrahinin hastanın ortalama ömrünü uzattığına dair hiçbir bilimsel bulgu yok. Peki niye yapıyoruz öyleyse? Zaten pankreas kanseri çok hızlı ilerleyen bir kanser! Sonra meme kanseri... 50 yaş üzerinde yapılan çalışmalarda gösterildi ki, kemoterapi ömrü sadece yılda yüzde 3 uzatıyor. Bir yılın yüzde 3'ü ne eder? 10-11 gün! Biz bunun için mi veriyoruz kemoterapiyi insanlara? Bir canlı yayında bizzat yaşanan bir vakayı anlatayım size. Hasta aradı, dedi ki, "Daha 42 yaşındayım. Samsun'da meme kanseri teşhisi koydular. Bir mememi ameliyatla aldılar. Kitle patolojiye gitti, iyi huylu çıktı!"

- Memesi alınmış ama kanser değilmiş!

Evet... Dahası var. Sonra İstanbul'a gelmiş hasta, başka bir doktora görünmüş, o da kemoterapi vermiş.

- Niye, kitle iyi huylu çıkmış?

Ben de aynı soruyu sordum. "Kanserden korumak için verdiler" dedi. Tam 6 kür! Düşünebiliyor musunuz? Kanserden korumak için kemoterapi!

- Bu söyledikleriniz onkologları ayağa kaldıracak...

Bakın bütün bunları belki gazetecilere söylemiyorlar ama pek çok doktor kendi arasında bunları konuşuyor. Amerika'da yapılmış bir araştırma var. Onkologlara sormuşlar, "Siz kanser olsanız kemoterapi yaptırır mısınız?" diye... Neredeyse tamamı "Hayır yaptırmam" diye yanıtlamış. Kaldı ki bilimsel çalışmalar da ortada...

Bitkilerle tedavi uzmanı Dr. Ümit Aktaş:

Tıpkı sigarayı bırakır gibi bir anda şekeri de bırakmalısınız! Zira şeker de sigara gibi bağımlılık yapıyor ve daha da kötüsü kanserli hücreleri besliyor.

- Siz özellikle kanser hastalarına "Şekeri hayatınızdan hemen çıkarın" diyorsunuz...

Kesinlikle... Amerikan Kanser Enstitüsü diyor ki, yaşam tarzınızı ve beslenmenizi değiştirerek dünyadaki kanserlerin üçte ikisinden korunabilirsiniz. Bu inanılmaz bir rakam. Düşünebiliyor musunuz, sadece yaşam tarzınızı ve beslenmenizi değiştirmeniz yeterli! Bunun için benim kanserli hastalara ilk önerim şu; hemen şekeri kessinler. Çünkü şeker zehirdir ve kanser hücrelerini besler. Sonra bol sebze ve meyve tüketsinler. Ama mevsiminde ve organik olanları... Her gün açık havada yürüyüş yapsınlar. Bu hem kaslarını canlı tutar hem de onları hayata bağlar. Sevdikleri insanlarla beraber olsunlar. Onları mutsuz eden insanlardan uzak dursunlar. Hayatlarını daha huzurlu ve neşeli hale getirmeye çalışsınlar. Taşıdıkları yüklerden kurtulsunlar. Yalnız kalmasınlar. Sık sık aileleriyle, arkadaşlarıyla buluşup, yemek yesinler. Kalabalık sofralar iyileşmelerine yardımcı olacaktır.

- İyi de hocam bütün bu söyledikleriniz arasında en zor olanı şekeri kesmek... Bize bir yöntem söyleyebilir misiniz? Nasıl vazgeçebiliriz şekerden?

Tıpkı sigarayı bırakır gibi, birden bırakmanız lazım. Yoksa kolay değil. Ben hiç tatlıya düşkün bir adam değilimdir. Bir sene tatlı yemeyeyim, aramam... Ama şeker başka. Çünkü küçükken annem alıştırdı. Eskiden insanlar şekeri çok faydalı diye düşünürlerdi ve sürekli şekerli su, şekerli süt verirlerdi çocuklarına. Aslında vücudun bu şekere hiç ihtiyacı yok. Vücut kendi şekerini, yani glikozu yakıt olarak üretir ve tüketir. Oysa siz onu ayrıca şeker olarak aldığınızda vücudunuza zarar veriyorsunuz. Çünkü şeker bildiğiniz zehir.

- Dolayısıyla kanserden uzak durmak için şekerden uzak durmak gerekiyor diyorsunuz...

Evet. Ben bütün kanser hastalarıma şekeri yasaklıyorum. Şekeri ben de çok zor bıraktım. Ama bağımlılıkları bırakmanın bir yolu var. Birden keseceksiniz. Aksi halde bırakamazsınız. Çünkü tıpkı sigara gibi, alkol gibi, şeker de bir tür bağımlılık yaratıyor insanda.

- Gerçekten de şeker bağımlılık yaratıyor mu?

Bağımlılık nedir? Bırakamamaktır. Şekersiz yapamıyorsunuz. Şimdi size bir şekersiz çay vereyim, tadını alamıyorsunuz, içmek istemiyorsunuz. Hastalarıma yasaklıyordum şekeri ama ben şekersiz çay içemiyordum. En sonunda bıçakla keser gibi kestim. Şimdi de şekerli çay içemiyorum. Ama bırakalı 1.5 yıl olmasına rağmen hâlâ şekerli çayın tadını arıyorum.

Çayınıza tarçınla tat verin

- Peki şekersiz çay içmeyi kolaylaştıracak bir yol var mı?

Çayı tatlandırmak için şeker yerine karanfil ya da tarçın kullanabilirsiniz. Demliğin içine bir çubuk tarçın atın. Hem çok hoş bir koku verir, çayınızı lezzetlendirir hem de kan şekerinizi dengeler.

- Günde 9 kesme şeker kullanılabileceği yönünde çalışmalar var...

Sıfır şeker en doğru şekerdir. Çünkü vücut şekeri sizin yediğiniz besinlerden kendi üretebiliyor.

- "İlaçsız Yaşam" kitabınızda kansere karşı koruyucu iki kür var. İkisi de çok basit ve kolayca yapılabilecek kürler... Biri domates, diğeri brokoli kürü. Peki bu kürler ne yapıyor da kanseri önlüyor hocam?

Domates bağışıklık sistemini destekleyen en önemli sebzelerden biri. İçindeki 'likopen' çok kuvvetli bir antioksidan. Kansere karşı koruyucu. Özellikle prostat, cilt, mide ve akciğer kanserlerinin görülme sıklığını belirgin şekilde azalttığı araştırmalarla gösterildi. Ayrıca domates bol miktarda C vitamini içeriyor. 3 adet orta boy domates sigara içmeyen yetişkinlerin günlük C vitamini ihtiyaçlarının tamamını karşılıyor. Tabii mevsiminde, doğal olarak tarlada yetişmiş, hormonsuz ve GDO'suz domatesler... Ayrıca likopen kalp hastalıklarından korunmada da son derece etkili.

- Domatesi zeytinyağıyla pişirmek faydasını artırıyor değil mi?

Doğru... Çünkü likopen yağda çözünen bir madde. Az miktarda zeytinyağıyla kısa süre pişirmek, domatesin içindeki likopen maddesinin açığa çıkmasını sağlıyor.

Brokoliyi haşlamayın

- Peki ya brokoli kürü?

Brokolinin içindeki 'sulforafan' maddesi güçlü bir antikanser madde. Özellikle kolon, rektum ve mide kanserlerinde koruyucu olduğunu gösteren pek çok çalışma mevcut.

- Peki en yüksek faydayı almak için brokoliyi nasıl tüketmeliyiz?

Brokoliyi haşlamak, içindeki etken maddelerin yarı yarıya kaybolmasına neden oluyor. Bu yüzden brokoliyi çiğ ve parçalanmış olarak tüketmek en faydalı yöntem. Eğer çiğ yiyemiyorsanız, o zaman buharda kısa süre pişirin, haşlamayın.

Sarımsağı döverek yiyin

- Neden çiğ yemek daha faydalı?

Brokolinin içindeki 'sulforafan' brokoli çiğ olarak parçalanınca açığa çıkıyor. Bununla ilgili bilimsel bir araştırma var. Brokoliyi üç ayrı şekilde hazırlamışlar. Bir çiğ olarak hazırlamışlar, iki buharda kısa süre pişirmişler, üç haşlamışlar... En az sulforafan haşlayınca kalmış... En fazla sulforafan çiğken parçalanınca ortaya çıkmış. Bu arada bir şeyi daha söylemekte fayda var; sarımsağın içindeki faydalı etken madde de dövülünce ortaya çıkıyor.

- İyi ama millet habire sarımsak yutuyor. Saçı çıksın diye...

Hayır, hiç etkisi yok. Aktarlar uyduruyor bunları. Sarımsak yutmuş da kimin saçı çıkmış Allah aşkına! Halk tıbbında sarımsak şunun için kullanılır; hani saçkıran olur, para para dökülür ya saç... Usturanın ucuyla saç dökülen yer kazınır. Sarımsak ortadan ikiye kesilir, dökülen yere sürülür. Niye? Çünkü iritandır sarımsak, yani tahriş eder orayı. Tahriş edince daha çok kan gelir oraya ve saçın çıkmasına yardımcı olur bu. Aslında saçkıran bir bağışıklık sistemi hastalığıdır, bağışıklığı dengelemek gerekir...

     

Hayykitap'tan yayınlanmış olan İlaçsız Yaşam kitabını satın almak için tıklayınız...     

KANSERDEN KORUNMAK İÇİN...  
 
Brokoli kürü

- 250 gram brokoli
- 1 diş sarımsak
- 1 limon

Sarımsağı havanda dövün. Brokoliyle birlikte mutfak robotuna koyun. Üzerine limonun suyunu sıkın, kabuklarını rendeleyin. Tüm malzemeyi mutfak robotunda parçalayın. Kapağı kapalı olarak 30 dakika bekletin. Her gün taze olarak hazırlayacağınız bu karışımı tüketin.

Domates kürü

- 1 tatlı kaşığı saf sızma zeytinyağı
- 2 adet domates (hormonsuz, mevsiminde doğal yetişmiş)
- 1 diş sarımsak

Domatesleri kabuklarıyla birlikte mutfak robotunda parçalayın.

Sarımsağı havanda güzelce dövün. Tavada zeytinyağıyla birlikte 2-3 dakika çevirin.

Bu kürü, domates mevsiminde günde bir kere tüketebilirsiniz.