En Sıcak Konular

ABD'de meyve sularında arsenik çıktı

1 Aralık 2011 08:46 tsi
ABD'de meyve sularında arsenik çıktı ABD'de bazı meyve suları, içme suyu ve yenilenen içerikleriyle popüler çocuk içeceklerinde arsenik oranının federal sınırları aştığı açıklandı.

ABD'de yayımlanan ve birçok farklı kategoriden ürünü test eden güvenilirliği yüksek aylık dergi, ''Consumer Report (Tüketici Raporu)''un ürün deneme grubu tarafından 88 örnek üzerinde yapılan analizde 5 elma ve 4 üzüm suyunda yasal sınırları aşan arsenik tespit edildiği bildirildi.

İçme suyu için federal standartların belirlendiği ancak meyve suları ve diğer içecekler için böyle bir durumun söz konusu olmadığı ifade edildi. Grup, çocukların beslenmesinde temel dayanak olan meyve sularının arsenikle birleşmesi halinde savunmasız çocuklarda bazı kanser türlerinin oluşmasında etken olabileceği belirtildi.

Analizde elde edilen bulguların internet üzerinden yayımlandığı, konuyla ilgili makalenin ise ''Tüketici Raporu''nun Ocak 2012 sayısında yer alacağı kaydedildi.

Meyve Suyu Ürünleri Derneği'nde çalışan toksikolog Gail Charnley ise üreticilerin meyve sularını içeriği güvenli bir şekilde sattığını söyledi.

Charnley ayrıca, Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) tarafından belirlenen güvenli meyve suyu üretimini konuşmak için gayri resmi bir toplantı yapmaya da kararlı olduklarını sözlerine ekledi.

Toprak, su ve havada doğal olarak bulunan arsenik, yüksek düzeyde solunursa boğazı ve akciğeri tahriş edebiliyor. Arseniğe düşük seviyede maruz kalmak ise bulantı, kurma ve deri renginde solmaya neden oluyor. Çok yüksek seviyelerde ise ölüme yol açıyor.

FDA, yıllardır meyve sularını izlerken, kurumdan yapılan açıklamada, çoğunluğu elma suyu olan içeceklerde yapılan ölçümlerde düşük seviyelerde arsenik bulunduğu ve ürün güvenliği konusunda emin olunduğu bildirildi.

Dünyaca ünlü kalp cerrahı Mehmet Öz de ABD'de yayınlanan televizyon programında bazı ürünlerdeki arsenik seviyesinin yüksek olduğunu söylemişti.


Bu haber 1,195 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    En Çok Okunan Haberler


    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    5,653 µs