En Sıcak Konular

Ucuz etin yüksek maliyeti!

20 Haziran 2011 08:45 tsi
Ucuz etin yüksek maliyeti! İşte Türkiye'nin ithal etmeye başladığı ucuz etlerin perde arkası!

Fabrika çiftçiliğinin yararı, çok sayıda hayvanı küçük yerlere kapatarak elde edilebilen ucuz et. Bunun muhtemelen en büyük maliyeti ise insan sağlığı üzerindeki olası etkisi. Fabrika çiftliklerde yetiştirilen hayvanlara, büyümelerini kolaylaştırmak ve aşırı kalabalığın tehlikelerini dengelemek için normal beslenme düzeni kapsamında, bakterileri öldüremeyecek kadar küçük dozda antibiyotik verilir.

Fabrika çiftlikleri aslında antibiyotiğe dirençli bakteriler yetiştiriyor ve bazı antibiyotikler, artık insanlarda olması gerektiği kadar etkili olmuyor. Ucuz etin bedelini, bugüne kadar geliştirilmiş en önemli ilaçlardan bazılarını feda ederek ödüyoruz.

Ulusal Kaynakları Koruma Konseyi Mayıs ayında, başka grupların da desteğiyle, çiftlik hayvanlarında tedavi amacı dışında penisilin ve tetrasiklin kullanımına son vermesi için, ABD Gıda ve İlaç Dairesi'ni (FDA) dava etti. Bu durumda veterinerler hasta hayvanları bu ilaçlarla hâlâ tedavi edebilecek, ama bunları düzenli olarak hayvanların besinlerine katamayacak. FDA'in elinde bu ilaçları yasaklayacak bilimsel çalışmalar ve yetki yıllardır var. Ancak antibiyotik yasağını destekleyen ABD Tıp Derneği ile Dünya Sağlık Örgütü'nün güçlü itirazlarına rağmen, hep ilaç ve çiftlik lobisinin baskısına boyun eğdi. Şirketlere ait fabrika çiftliklerinin değerli ilaçları sadece, hastalık riski yaratan koşullarda tutulan hayvanların büyümesini kolaylaştırmak için kullanarak heba etmesini durdurma zamanı geldi. Son tahminlere göre, ABD'de satılan antibiyotiğin yüzde 70'i çiftlik hayvanlarında kullanılıyor. FDA tehlikeli ilaç kullanımını bitirmek için kendi bilimsel çıkarımlarına ve yasal yükümlülüğüne dayanıp bunu değiştirebilir.

New York Times/ Sabah



Bu haber 1,237 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    5,404 µs