En Sıcak Konular

Kuşkonmazın faydaları nelerdir?

21 Aralık 2010 09:58 tsi
Kuşkonmazın faydaları nelerdir? Kuşkonmazın faydaları nelerdir öğrenmek için tıklayınız...

Kuşkonmaz, A, B1, B2, B6 ve C vitaminleri açısından zengin, lifli bir sebzedir. Folik asit, fosfor ve potasyum içerir.

Kuşkonmaz bu içeriğiyle güçlü bir idrar söktürücüdür. Kum döktürücü etkisi vardır. Gözlere de iyi gelir.

Kalbi güçlendirme ve kanı temizleme özelliği olan kuşkonmaz, sindirimi kolaylaştırır. Zihin açıcı etkisi de bilinir.

Yemeğin başında kuşkonmaz yenmesi iştahı açar. Yemekten sonra yemek ise hazma yardımcı olur.

 Parlak görünümlü, dokusu nemli olmalı

 Kuşkonmaz satın alırken kalın ve sert olanlardan uzak durun. Kırılgan bir sertliğe sahip, görünümü parlak, dokusu nemli, uç kısımları kuru ve sert olanları tercih edin.

İnce kuşkonmazları soymadan pişirebilirsiniz. Kalın olanları ise sebze soyacağı ile uç kısmından köküne doğru soyun.

Haşlama yapacaksanız, kalın kuşkonmazların sapları sert olduğundan uç kısımları suya değmeyecek şekilde, dik olarak tencereye yerleştirin. Böylece sapları suda, uçları buharda pişer. İnce olanları ise bütün olarak 3-4 dakika haşlayabilirsiniz.

Aman dikkat: Gut hastalığı olanlar kuşkonmazdan uzak durmalı. Uzmanlar ayrıca böbrek rahatsızlığı olanların da kuşkonmazı az tüketmesini öneriyor.



Bu haber 1,564 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    5,915 µs