En Sıcak Konular

Bakanlık 5 ürünün tuzunu azalttı

14 Kasım 2014 12:11 tsi
Bakanlık 5 ürünün tuzunu azalttı TUZU AZALT, KANSER RİSKİNİ DÜŞÜR

Tuza savaş açan hükümet; ekmek, pastırma, kırmızı pul biberi ve zeytinde tuzu yüzde 5 ile yüzde 25 oranında azalttı. Bakanlık, peynirlerde de tuz miktarının sınırlandırılması çalışmasında sona gelindiğini kaydetti. Bu kapsamda farklı peynir tiplerine göre tuz oranını yüzde 12 ile yüzde 40 oranında düşürülecek.

Bakanlık, peynirde de tuz miktarının sınırlandırılması çalışmasında sona gelindiğini açıkladı. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, tuzun işlenmiş gıdalarda içeriğinin azaltılmasına ilişkin çalışmaların sürdürüldüğünü açıkladı. Bu kapsamda bazı gıda ürünlerinde tuz ilavesi düşürüldü.

Yapılan düzenlemelerle, piyasada yüzde 10-12 olan sofralık zeytinlerdeki tuz oranı en fazla yüzde 8'le sınırlandırıldı. Pastırmada tuz oranı yüzde 17 azaltılırken, kırmızı pul biberin tuz oranı yüzde 22'ye düşürüldü. Üretimde ilave tuz kullanılan salçanın tuz içeriği de en fazla yüzde 5 olacak şekilde sınırlandırıldı.

Tuz oranlarını kademe kademe düşüren bakanlık, ekmekteki tuz oranını ise yüzde 25 azalttı. Ekmekteki tuz oranını yüzde 2'den yüzde 1.5'e çeken bakanlık, yeni dönemde tuz oranını yüzde 1'e indirmeyi hedefliyor. Bakanlık, peynirlerde de tuz miktarının sınırlandırılması çalışmasında sona gelindiğini kaydetti. Bu kapsamda farklı peynir tiplerine göre tuz oranını yüzde 12 ile yüzde 40 oranında düşürülecek.


TUZU AZALT, KANSER RİSKİNİ DÜŞÜR

Aşırı tuz tüketiminin yüksek kan basıncı yanında felç, böbrek hastalıkları, mide kanseri ve osteoporoz gibi hastalıkları da tetiklemesi üzerine bakanlık etiketlere de el attı.

Tuz etiketlerinde "tuzu azaltın, sağlığınızı koruyun" ibaresinin yer alması zorunlu hale geldi.

Kaynak: Türkiye



Bu haber 949 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    Yazarlar

    En Çok Okunan Haberler

    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    5,699 µs