En Sıcak Konular

Yaz sıcağına meyve-sebze kalkanı

11 Temmuz 2014 11:08 tsi
Yaz sıcağına meyve-sebze kalkanı Yüksek su içeriğine sahip, besin öğeleri ve antioksidan açısından zengin olan sebze ve meyveler, sıcak havaların sağlık üzerindeki olumsuz etkilerini hafitletmede etkili oluyor.


Diyetisyen Şebnem Kandıralı, sıcak havalarda sağlığı korumaya yardımcı olan sebze ve meyveler hakkında şu bilgileri veriyor:

Karpuz: % 92 sudan oluşur. Yağsız, kolesterolsüz, çok düşük sodyumlu, düşük kalorili, iyi A vitamini ve yüksek C vitamini kaynağıdır.

Kavun: % 90 sudan oluşur. Yağsız, kolesterolsüz, sodyumsuz ve düşük kalorilidir. İyi potasyum, A ve C vitamini kaynağıdır.

Narenciye: Greyfurt % 91 sudan oluşur. Yağsız, kolesterolsüz, sodyumsuzdur. İyi C vitamini, yüksek potasyum kaynağıdır. Yarım greyfurt bir yetişkinin günlük C vitamini ihtiyacının % 80’nini karşılar. Portakal % 87 sudan oluşur. Yüksek C vitamini, iyi folat ve lif kaynağıdır. Limon % 90 sudur, antioksidandır, enfeksiyonlara karşı savaşır, yüksek C vitamini içerir.

Salatalık: Cool as a cucumber. Bu sadece komik bir deyimden ibaret değildir. Bir salatalığın iç sıcaklığı dışarının sıcaklığından 20 derece daha serin olabilir. Sodyumu, yağı ve kalorisi düşüktür. K vitamininden zengindir. Çoğunlukla sudan oluşur (% 96). Ortalama bir boy salatalık sadece 15 kaloridir. Salatalık harika bir yaz serinleticisi görevi görür.

Turp: % 95 sudur. C vitamini, potasyumun, demir, kükürt ve iyottan zengindir.

Marul: % 96 sudan oluşur. İyi C vitamini, demir, folat, lif, beta karoten kaynağıdır.

Roka: Antioksidandır, 100 gram taze yaprakları sadece 25 kalori içerir. Çok iyi folat, mükkemel A ve K vitamini kaynağıdır, kemik sağlığı için yararlıdır. İyi C vitamini, B kompleks grubu vitaminler, bakır ve demir içerir.

Nane: Antioksidan ve diyet lifinden zengindir. İnanılmaz soğutucu ve rahatlatıcı etkisi vardır. Uzun yıllardır zihni ve bedeni yatıştırmak için kullanılır. Analjezik (ağrı kesici) etkisi vardır, kalp hızı ve kan basıncı kontrolünü sağlayan mineralleri içerir. Aynı zamanda hazımsızlığı ve inflamasyonları rahatlatmada yardımcıdır. 

ntvmsnbc



Bu haber 1,074 defa okundu.


Yorumlar

 + Yorum Ekle 
    kapat

    Değerli okuyucumuz,
    Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
    Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
    · Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
    · Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
    · Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
    · Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
    · Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
    · Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
    · Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
    Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.




    En Çok Okunan Haberler


    Haber Sistemi altyapısı ile çalışmaktadır.
    4,429 µs