Otlu Lor Peynirli Çörek

Taze sarımsağın bolca bulunduğu bahar aylarında, tatlı lor peyniri ve dereotu ile hazırlanan bu çörekler bahar gibi narin. Hem çok lezzetli, hem de yumuşak. Taze sarımsak mevsiminden sonra 1 diş dövülmüş kuru sarımsak da kullanabilirsiniz.

Malzeme (20 çörek):
2 su bardağı köy unu (tam buğday unu)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yumurta
1,5 çay bardağı taze tatlı lor peyniri
1 çay bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı yoğurt suyu
2 yemek kaşığı keten tohumu
1 çay kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı karbonat
5-6 sap incecik kıyılmış dereotu
5-6 sap incecik kıyılmış taze sarımsak
Bir tutam karabiber

Hazırlanışı:

Fırını 200 (turbo 180) derecede ısıtın. Tüm malzemeyi birlikte yoğurun. Hamur kendiliğinden top top olup kabın kenarlarından ayrılmaya başlayacak.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Sıcak fırının alttan ikinci rafında 25 dakika pişirin. Çörekler hazır olduğunda hamur hafifçe çatlayacak ve altın sarısı bir rengi olacak.

Bu yazı 3,703 defa okundu.

Yorumlar

+ Yorum Ekle

kapat

Değerli okuyucumuz,
Yazdığınız yorumlar editör denetiminden sonra onaylanır ve sitede yayınlanır.
Yorum yazarken aşağıda maddeler halinde belirtilmiş hususları okumuş, anlamış, kabul etmiş sayılırsınız.
· Türkiye Cumhuriyeti kanunlarında açıkça suç olarak belirtilmiş konular için suçu ya da suçluyu övücü ifadeler kullanılamayağını,
· Kişi ya da kurumlar için eleştiri sınırları ötesinde küçük düşürücü ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi ya da kurumlara karşı tehdit, saldırı ya da tahkir içerikli ifadeler kullanılamayacağını,
· Kişi veya kurumların telif haklarına konu olan fikir ve/veya sanat eserlerine ait hiçbir içerik yayınlanamayacağını,
· Kişi veya kurumların ticari sırlarının ifşaı edilemeyeceğini,
· Genel ahlaka aykırı söz, ifade ya da yakıştırmaların yapılamayacağını,
· Yasal bir takip durumda, yorum tarih ve saati ile yorumu yazdığım cihaza ait IP numarasının adli makamlara iletileceğini,
· Yorumumdan kaynaklanan her türlü hukuki sorumluluğun tarafıma ait olduğunu,
Bu formu gönderdiğimde kabul ediyorum.